Le nostre uve squisite crescono su viti idilliache e maturano in una regione di alta qualità. Le viti si estendono su morbide colline in un paesaggio inondato dal sole. Questo clima particolare, così come la speciale composizione del suolo di loess, permette di creare le condizioni ideali per un aroma unico e mozzafiato.

Per la raffinatezza del nostro spumante di lusso, utilizziamo un estratto naturale di tartufo, ottenuto esclusivamente da veri tartufi bianchi. Questa nobile varietà di tartufo è nota anche come Tuber magnatum.

Per la produzione e la realizzazione degli estratti vengono utilizzati tartufi bianchi italiani raccolti a mano. Per la produzione di questo estratto di tartufo viene utilizzato un antico processo di fermentazione tradizionale. Lo speciale processo di fermentazione ci permette di affinare il pregiato spumante con questo estratto di tartufo di alta qualità, che conserva tutta la complessità aromatica del tartufo bianco piemontese.

La speciale tecnologia utilizzata per produrre l'estratto di tartufo bianco è stata brevettata ed è unica al mondo.